| País/Origen | España/Madrid |
| Tipo | New England IPA |
| Color | Dorado Pálido |
| Espuma | Cremosa / Poco Persistente |
| Aroma | Frutas tropicales |
| Graduación | 7% |
| Temperatura | 8-10º |
| Vaso adecuado | Shaker / Teku |
| Formato | Bote 44 cl |
| Maridaje | Pollo frito / Escalope |
| Fabricante | Cervecera Península |
| Página Web | www.cervecerapeninsula.com |
Historia / Curiosidades
Ubicados en Alcobendas, Cervecera Península es una fábrica familiar dedicada a elaborar cervezas artesanas con sabor y sin límites, en un espacio donde la libertad creativa y la innovación hacen todo posible. Cuenta con unas instalaciones inspiradas en una Fábrica de Cerveza Artesana Americana y un Tap Room que permite degustar y observar el proceso desde cerca. Quienes la visiten vivirán la experiencia y podrán conectarse con el proceso de elaboración que hay detrás de una cerveza artesana.
La GALACTIC SUNRISE es una cerveza de tipo DDH IPA, una Doble Dry Hop IPA, que utiliza la malta GOLDEN PROMISE que recuerda a un amanecer visto desde una galaxia muy muy lejana.
