La Salve

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País/OrigenEspaña / Euskadi
TipoLager
ColorDorado intenso
EspumaBlanca / Cremosa
AromaPlátano / Manzana
Graduación5%
Temperatura4-7º
Vaso adecuadoPilsen
FormatoBote 33 cl
MaridajeAperitivos
FabricanteLa Salve Bilbao
Página Webwww.lasalvebilbao.eus

Historia / Curiosidades

Fue fundada en 1886 debajo de donde ahora se ubica el puente de La Salve por José Schuman y Cordes, hijo de un cervecero alemán asentado en Bilbao. A principios del siglo XX asumió su dirección Lucía Yarza, cabeza de la familia Pérez-Yarza y reconocida emprendedora bilbaína.

 La Salve es natural, no está pasteurizada ni filtrada y no tiene aditivos. Necesita 12 veces más tiempo de elaboración que otras cervezas. Una cerveza a la altura de Bilbao.

La cervecera La Salve fue un importante lugar de reunión musical en el siglo pasado.

La Salve Bilbao es un proyecto empresarial para generar empleo y riqueza en Bizkaia que se apoya en la marca Bilbao. 

En 1978 dejó de fabricar y en 2014 volvió para ser la cerveza de Bilbao, siendo en la actualidad una de las cervezas punteras del Norte. En los botes, en su parte posterior, hay distintos diseños, objetos o personas características de Bilbao. La cerveza a la que nos estamos refiriendo en esta ficha, tiene a Gargantúa, que es un gigante enorme que suele ser habitual verle en la Aste Nagusia, la Semana Grande de Bilbao. Los niños se meten por su boca y, a través de un tobogán, salen por la parte trasera del gigante.