País/Origen | Alemania |
Tipo | Hefeweizen |
Color | Rubio turbio |
Espuma | Blanca / Densa |
Aroma | Plátano / Clavo |
Graduación | 4,9% |
Temperatura | 4-7º |
Vaso adecuado | Weizen |
Formato | Botella 50 cl |
Maridaje | Fajitas de pollo o ternera / Arroz tres delicias |
Fabricante | Dinkelacker-Schwabenbraeu |
Página Web | www.schwabenbraeu.de |
Historia / Curiosidades
Sanwald Hefeweizen es una cerveza de trigo elaborada por Dinkelacker-Schwaben Bräu. En 1903, la antigua cervecería Sanwald fue fundada en Stuttgart por David Sanwald bajo el nombre de Stuttgarter Weissbier-Brauerei. Ya en 1977 fue adquirida por Dinckelacker quien conservó el nombre para su gama de cervezas de trigo.