País/Origen | República Checa |
Tipo | Lager |
Color | Ámbar / Caoba |
Espuma | Densa / Compacta / Color café con leche |
Aroma | Caramelo |
Graduación | 4,7% |
Temperatura | 7-10% |
Vaso adecuado | Pinta americana |
Formato | Botella 50 cl |
Maridaje | Manitas de cerdo / Patatas guisadas con carne |
Fabricante | Bernard Family Brewery / Rodinny Pivovar Bernard |
Página Web | www.bernard.cz |
Historia / Curiosidades
En 1597, la era de la elaboración de cerveza se terminó en Humpolec, que fue reemplazada por la producción de la cervecería perteneciente a los propietarios de la finca Heral. La cervecería creció gradualmente y en la década de 1930 su propietaria, Marie Terezie Fügnerová, empleó a 40 trabajadores permanentes y la exposición anual fue de 20,000 hl.
Después de la guerra, en 1949, la cervecería se transformó en una empresa municipal; luego se incorporó a la empresa nacional Horácké pivovary Jihlava y en 1960 a la empresa nacional Jihočeské pivovary České Budějovice. El 26 de octubre de 1991, Stanislav Bernard, Josef Vávra y Rudolf Šmejkal subastaron la fallida cervecería Humpolec en una pequeña privatización. Comenzaron a cumplir su sueño de construir una cervecería que no solo elaborará cerveza checa. Gracias a la calidad de la cerveza, el servicio y la construcción gradual de la marca, BERNARD se convirtió en una marca y concepto conocidos a nivel internacional. Los actuales propietarios, Stanislav Bernard y Josef Vávra, tienen otro sueño: hacer de la marca BERNARD una marca de culto. Desde el año 2000, la Cervecería Familiar BERNARD ha estado operando como una sociedad anónima y en julio de 2001 Duvel Moortgat se unió a la compañía como socio estratégico y adquirió una participación del 50%. Durante sus 20 años de existencia, BERNARD se ha convertido en una cerveza internacional y ganadora de numerosos premios.