Destraperlo Matajare

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País/OrigenEspaña/Andalucía
TipoAmerican Pale Ale
ColorDorado turbio
EspumaBlanca / Burbujas compactas
AromaFloral / Mango / Maracuyá
Graduación5%
Temperatura6-9º
Vaso adecuadoPinta Nonick
FormatoBotella 33 cl
MaridajeCarnes suaves / Mariscos a la plancha / Quesos frescos
FabricanteCervezas Destraperlo
Página Webwww.destraperlo.es

Historia / Curiosidades

DESTRAPERLO lleva fabricando cerveza desde hace 7 años de forma artesanal. Usan únicamente y exclusivamente métodos naturales de fermentación que combinan los productos de la huerta andaluza con el talento de su maestro cervecero.

La cerveza MATAJARE debe su nombre a Miguel Benítez, el fallecido cantante del grupo jerezano LOS DELINQUENTES. Su último proyecto se denominaba Matajare. Elaborada con 2 maltas de cebada (Pilsen y Munich) y 6 lúpulos (Summit, Cascade, Willamete, Haller tower, Sincoe, Mosaic). Tiene una segunda fermentación en botella con azúcar de caña.